Archivos diarios: 19 marzo, 2014

EL DÍA DEL PADRE

Cabe destacar que el Día del Padre  comenzó a celebrarse en Estados Unidos durante la primera década del siglo XX, aunque allí (al igual que en otros muchos países) en lugar de ser el 19 de marzo, la celebración se realiza el tercer domingo de junio. Hoy en día todo está globalizado, pero en sus inicios…

DIA DEL PADRE, REPOSTERIA TÍPICA

      Tenemos muchos postres que son habituales comerlos en el día de San José. Vamos a centrarnos en uno de ellos, la «crema catalana» con melindros (ver foto abajo)   La crema catalana está conformada por una crema pastelera (que debemos preparar batiendo yemas de huevo con leche previamente aromatizada con canela, y agregándole…