DIA DEL PADRE, REPOSTERIA TÍPICA

      Tenemos muchos postres que son habituales comerlos en el día de San José. Vamos a centrarnos en uno de ellos, la “crema catalana” con melindros (ver foto abajo)   La crema catalana está conformada por una crema pastelera (que debemos preparar batiendo yemas de huevo con leche previamente aromatizada con canela, y agregándole…

Detalles

Las “Fallas de Valencia”

¿Os habreis preguntado alguna vez desde cuándo tenemos noticia de la existencia de estas fiestas? ¿Cual es el orígen de estas “fallas”? Pues bien, en las siguientes líneas os lo aclararemos. La versión popular del origen de las fallas según el Marqués de Cruïlles, nos dice que fueron iniciadas por el gremio de carpinteros que quemaban en…

Detalles

Festes de Sant Medir

Llega “la dolça festa” (fiesta dulce), que este año coincidirá en fechas con el Carnaval. Los barrios de Gràcia, Sarrià-Sant Gervasi y La Bordeta verán los pasacalles que recorrerán sus lugares más representativos. Las bandas pondrán la música al paso de carrozas, caballos y camiones desde los que se iniciará la lluvia de caramelos y golosinas de…

Detalles