SANT JOSEP ORIOL

Sant Josep Oriol (Barcelona, 23de novembre de 1650-23 de març de 1702) . Va ser  venerat com a sant per l’Església Catòlica i va tindre  una particular devoció per Barcelona. A Farràs Solé comercialitzem – d’entre d’altres – la medalla religiosa de San Josep Oriol. Era un barceloní de soca-rel que, tot i que era una persona molt espiritual, vivia…

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DIA DEL PADRE, REPOSTERIA TÍPICA

      Tenemos muchos postres que son habituales comerlos en el día de San José. Vamos a centrarnos en uno de ellos, la «crema catalana» con melindros (ver foto abajo)   La crema catalana está conformada por una crema pastelera (que debemos preparar batiendo yemas de huevo con leche previamente aromatizada con canela, y agregándole…

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Las «Fallas de Valencia»

¿Os habreis preguntado alguna vez desde cuándo tenemos noticia de la existencia de estas fiestas? ¿Cual es el orígen de estas «fallas»? Pues bien, en las siguientes líneas os lo aclararemos. La versión popular del origen de las fallas según el Marqués de Cruïlles, nos dice que fueron iniciadas por el gremio de carpinteros que quemaban en…

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